牛鲜子

载入中…

作者：佚名菜谱来源：不详点击数：更新时间：2006-7-20 请注转自：www.shanzhen.com.cn

　　是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。－

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