·配 料:
虾子 8尾
蛤蜊 6两
花枝 6两
蒸鱼梅子酱 1/2杯
水 3又1/2杯－
·操 作:
(1)将海鲜洗净沥干备用。 (2)将水加热煮至沸腾后，同时将虾子、蛤蜊、花枝及蒸鱼梅子酱一起放入煮沸后，立即熄火，并将浮出的泡沫捞起不要，即可将梅子海鲜汤盛入深盘中食用。 想喝较清淡的海鲜汤也可以将酱料先与热水煮入味约10分钟后，再将材料捞掉后，再放入海鲜材料煮熟即可。－
·营养价值:
蛤蜊 - 蚌，俗名河蛤蜊。近年来发现蚌有显著的抗癌活性，其肉、其壳、分泌液均可药用或信用，具有很高的
·所属菜系:
美味粥汤 - 【所有美味粥汤
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